EMPREGO PARA AUXILIAR DE COZINHA (R$ 1.200,00)

Empresa: Confidencial

Tipo de Profissional: AUXILIAR DE COZINHA

Salário: R$ 1.200,00

Benefícios: cesta básica + bonificação por metas mensais. Vale transporte e alimentação no local.

Quantidade de vagas: : 01

Horário: 09h50 às 18h10

Local de Trabalho: SUDOESTE

PRODUÇÃO 

– ATIVIDADES 

 • Limpeza da área de retaguarda; 

 • Cumprimento do cronograma de limpeza, fornecido pelo gerente; 

 • Higienização da área de produção;

 • Verificar quantidade de carnes descongeladas; 

 • Descer o abastecimento da cozinha para início da operação; 

 • Zelar por equipamentos e utensílios da loja; 

 • Marcação e corte de pão 

 • Preparação das maioneses de acordo com as ficha técnicas ( Ervas, aioli e bacon) 

 • Ganache de Gorgonzola 

 • Corte de insumos ( alface,tomate,cebola roxa,picles,pico de galo, alho poró,cebola branca); 

 • Abastecimento de molhos ( bbq, especial, Ervas, Aioli, Maionese de bacon, Sriacha, Catchup, Mostarda);

 • Temperar e porcionar frango para quesadilha; 

 • Abastecimento de ganache de cheddar; 

 • Porcionamento ( batata, onion, churros); 

 • Preparar e porcionar o doce de leite; 

 • Preparar h1,h2,h3 e etiquetas de identificação; 

 • Bacon tiras,cubo e farofa de bacon; 

 • Embalar carnes; • Cebola no shoyu; 

 • Manter seu local de trabalho sempre limpo, borrifando com solução sanitizante ou álcool 70% (SEMPRE); 

 • Receber as mercadorias e guardá-las de imediato seguindo sempre sistema PVPS, começando sempre pelo os nossos produtos críticos ( batata, hambúrgueres e hortifruti) 

 • Responsável para fazer alimentação funcionário 

 FRITURA 

–ATIVIDADES 

 • Responsável pelo devido abastecimento da área de fritura;

 • Responsável pela limpeza e organização da fritadeira, coifas e freezers; 

 • Responsável pela constante melhoria da qualidade; 

 • Temperatura da fritadeira 180 ºC a 210 ºC; 

 • Temperatura da fritadeira; 

 • Tempo de fritura de cada produto ( batata, chicken, onion, churros, batata, cheddar e bacon, búfalo bites); 

 • Responsável pelo giro de consumo dos produtos em estoque e congelados;

 • Reportar ocorrências diversas diariamente; 

 • Controlar constantemente qualidades de insumos; 

 • Realizar a filtragem do óleo 2 vezes ao dia; 

 • Operar frituras em geral • Etiquetagem de área; 

 

MONTAGEM 

– ATIVIDADES

 • Limpeza e sanitização da mesa de preparo;

 • Corte de insumos ( alface, tomate, cebola roxa, alface, picles, pico de galo); 

 • Montagem dos sanduíches; 

 • Limpeza e organização da área; 

 • Muita agilidade e comunicação;

 • Apresentação visual da bandeja; 

 • Montagem das quesadilhas; 

 • Etiquetas da área; 

 CHAPA 

– ATIVIDADES 

 • Responsável pelo devido abastecimento da área de chapa; 

 • Responsável pela limpeza e organização da chapa, coifas e freezers;

 • Responsável pela constante melhoria da qualidade; 

 • Temperatura da chapa 200 ºC a 320 ºC; 

 • Temperatura da chapa; 

 • Ponto de carne; 

 • Tempo de cocção para carne e para o pão; 

 • Tostar pão na chapa; • Tipos de queijo; 

 • Tipos de carnes; 

 • Montagem das carnes (Burguês, Creamy, Crispy ,Kobe, Gorgonzola); 

 • Etiquetas da área; 

 • Abastecimento de jalapeno;

 • Abastecer manteigueira; 

 • Limpeza e organização da chapa e utensílios usados;

Requisitos: 

• Desejável (mas não obrigatório) ter experiência na área de restaurante; 

• Desejável residir nas regiões: GUARÁ, CRUZEIRO, OCTOGONAL, SUDOESTE, ASA SUL E ASA NORTE. 

• Ter perfil de Atendimento para lidar diretamente com o público;

• Gostar de trabalhar em equipe; • Bom humor, Boa dicção; 

• Dinâmico; 

• Ensino Fundamental Completo ou Médio Cursando; 

• Disponibilidade de horário; 

• Postura adequada;

Como se candidatar para vaga de emprego

1º - Leia atentamente as informações da vaga, somente envie o seu currículo se realmente esta vaga for de seu interesse. Se houver exigências e requisitos, somente envie caso você atenda a todos eles.

2º - Desça até o final da página em leia “Dados de envio” do currículo, algumas vagas podem conter o e-mail, endereço, telefone ou pedir envio pelo site, siga o procedimento correto.

3º - O Emprego DF é um site de emprego principalmente na região da Brasília e Entorno não contrata e não participa de nenhum processo seletivo

Dados de envio para vaga:

Os interessados deverão enviar currículo para o endereço de e-mail: selecaosudoeste@gmail.com informando no assunto o nome da vaga AUXILIAR DE COZINHA.

É imprescindível informar que esta vaga foi encontrada no site EMPREGO DF, informe da seguinte forma: “Esta vaga foi vista no site “www.empregodf.com.br “.

Período da vaga: 24.1.22

Todas as informações completa sobre a vaga serão passadas e explicadas aos candidatos(as) selecionados em uma possível entrevista.

*Não esqueçam de nos seguir no INSTAGRAM: https://www.instagram.com/empregodf/